完整解答
萃取比例(如 10:1)是行銷術語,表示原料與萃取物的重量比,即「10 公斤子實體濃縮成 1 公斤萃取物」。問題:萃取比例說明的是「水分和纖維被移除了多少」,而不是「有效成分是否被保留」。一個 10:1 的萃取物,如果原料品質差或萃取工藝不佳,Beta-Glucan 含量可能只有 5%;另一個 4:1 的萃取物,如果使用高品質子實體和雙重萃取,Beta-Glucan 可能高達 25%。真正重要的指標:Beta-Glucan 實際含量(COA 數字)> 萃取比例宣稱。高萃取比例是行銷素材,不是品質保證。
免責聲明:本文章內容僅供衛教參考,不構成醫療建議。猴頭菇補充品為食品,非藥品,不具治療或預防任何疾病之效果。如有健康疑慮請諮詢醫師。